龙井茶

📖 食材百科

认识食材

龙井茶：茶叶和食用花草常用于浸泡增香，原料、焙制和冲泡时间影响苦涩与香气。

选购要点

选择明确标注食用用途的产品，不将观赏花或来源不明的药材直接泡饮。

处理与烹饪

按产品说明冲泡、过滤，作为烹调香料时控制浸泡时间，防止味道过重。

保存方法

干品密封、避光、防潮，冲泡后的饮品不长时间常温放置。

营养要点

饮用和烹调用量通常有限，不把花草茶当作治疗或营养补充方案。

食用注意

茶叶可能含咖啡因；复合花草或凉茶配方应核对全部成分及标签限制。