汤羹粥品 · 日式🍲豆腐海带味噌汤
嫩豆腐与海带芽煮成轻盈热汤，味噌在最后化入，保留发酵香气。此版以清水起汤，适合没有现成出汁的厨房。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 20 分钟🍽 2 人份👅 咸鲜👀 16 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
裙带菜按包装说明泡开、洗净并沥水
裙带菜按包装说明泡开、洗净并沥水，剪成短段；嫩豆腐切约2厘米方块，葱切细末。
- 2
锅中加600毫升水煮开
锅中加600毫升水煮开，放豆腐和裙带菜，小火煮4分钟，轻推锅底避免豆腐粘锅。
- 3
转最小火
转最小火，把味噌放汤勺中，用热汤调散后倒回锅内，搅匀加热至整锅热透，不长时间滚煮。撒葱末，分装两碗。
🌟 小贴士
原名：豆腐とわかめの味噌汁。可用等量无盐出汁替换水；不要再加盐。味噌主要含大豆，部分产品含大麦或小麦；限碘者应遵医嘱安排海藻，不把这碗汤当治疗食品。
