汤羹粥品 · 鲁菜🥬奶汤蒲菜
使用正规食用蒲菜与牛奶调成浅色汤，作为家庭简化版本，不自行采摘水生植物。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 中等⏱ 30 分钟🍽 3 人份👅 奶香咸鲜👀 423 浏览2026/9/6 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
食用蒲菜按商品说明处理
食用蒲菜按商品说明处理，去掉老硬部分，洗净切段；鲜香菇切片，姜切细丝。
- 2
锅放油小火炒香姜丝和香菇
锅放油小火炒香姜丝和香菇，加入600ml水煮开，继续煮约5分钟。
- 3
放蒲菜煮约5～8分钟至熟
放蒲菜煮约5～8分钟至熟，较粗段适当延长，不靠图片判断野外植物是否可食。
- 4
倒入牛奶
倒入牛奶，加盐、胡椒，小火搅匀加热至整体充分热透，避免大火持续滚沸溢锅。
🌟 小贴士
本做法用牛奶形成汤色，与长时间熬骨汤的版本不同，含乳制品。蒲菜必须确认食品来源。
