汤羹粥品 · 日式🍲猪肉蔬菜味噌汤
猪肉片与白萝卜、胡萝卜煮成有料的味噌汤。味噌最后加入，避免蔬菜尚硬时就靠咸味掩盖生味。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 35 分钟🍽 2 人份👅 咸鲜👀 19 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
猪肉切薄片
猪肉切薄片，白萝卜和胡萝卜切约4毫米厚的扇形片，洋葱切丝。生肉与蔬菜分开处理。
- 2
锅刷油
锅刷油，中火炒猪肉至表面变色，加入三种蔬菜翻炒2分钟。倒入700毫升水，煮开撇沫，小火加盖煮15—18分钟，确认萝卜软熟、猪肉充分熟透。
- 3
转最小火
转最小火，用一勺热汤把味噌调开后倒回锅内，搅匀加热至热透即盛出，不长时间翻滚。
🌟 小贴士
原名：豚汁。味噌盐度差异较大，先加三分之二尝味，再决定是否加完。含大豆，部分味噌含麦类。
