汤羹粥品 · 韩式🍲韩式萝卜牛肉汤
薄牛肉片与白萝卜煮出清甜汤底，葱蒜少量提香。无需浓重酱料，适合搭配口味较重的主菜。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 40 分钟🍽 2 人份👅 咸鲜👀 14 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
白萝卜去皮切约3毫米厚的小片
白萝卜去皮切约3毫米厚的小片，牛肉逆纹切薄片，大蒜切末，葱切段。牛肉和萝卜分开装盘，避免生肉汁污染其他食材。
- 2
锅中加芝麻油
锅中加芝麻油，中小火炒牛肉至变色，放蒜末与萝卜翻炒1分钟，倒入900毫升水。煮开撇沫后盖锅，小火煮20分钟。
- 3
确认萝卜透明软熟、牛肉熟透后
确认萝卜透明软熟、牛肉熟透后，加生抽、盐与葱段，再煮3分钟。盛入汤碗，成品为清淡浅色汤，不额外勾芡。
🌟 小贴士
原名：소고기 무국。本版使用易买的生抽，汤色会比韩式汤酱油版本稍深。若牛肉仍韧，继续小火煮至适口。含芝麻、大豆。
