甜品饮品 · 广式甜品🥣黑芝麻糊
熟黑芝麻与大米打浆煮熟，少量糖调味。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 155 分钟🍽 3 人份👅 芝麻香👀 774 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
大米淘洗后用足量水冷藏浸泡2小时
大米淘洗后用足量水冷藏浸泡2小时，沥干；黑芝麻选标明已熟可食用的产品。
- 2
大米、芝麻与800毫升水放入搅拌机
大米、芝麻与800毫升水放入搅拌机，分次打成细浆，机器容量不足时分批处理。
- 3
倒入厚底锅
倒入厚底锅，中小火边煮边搅，煮沸后转小火继续煮约10分钟至米浆熟透、糊体细滑。
- 4
加入糖搅匀煮2分钟
加入糖搅匀煮2分钟，过稠可少量补热水再煮开，分小碗放至适口温度后食用。
🌟 小贴士
总用时约155分钟，包含大米冷藏浸泡2小时及约35分钟操作和煮制。浓浆易糊底及溅出，持续贴底搅拌。使用加热破壁机时按设备说明操作，不在密闭杯中搅打滚烫浆液。
