甜品饮品 · 台式甜品🌿烧仙草
用配方明确的成品仙草粉制作凝冻，配牛奶与熟红豆的家庭甜品。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 150 分钟🍽 3 人份👅 奶香清甜👀 363 浏览2026/9/6 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
确认仙草粉包装说明、保质期及过敏原信息
确认仙草粉包装说明、保质期及过敏原信息，按600毫升水对应的用粉量称取；不同品牌浓度不同，不自行套用固定克数。
- 2
按包装顺序将粉调匀并加热
按包装顺序将粉调匀并加热，持续搅动避免结块，达到说明要求的煮沸时间；如粉中已有糖，先不额外加糖。
- 3
倒入耐热清洁容器
倒入耐热清洁容器，稍散热后按包装要求凝固并冷藏；避免滚烫液体直接倒入普通玻璃杯。
- 4
完全凝固后用清洁刀具切块
完全凝固后用清洁刀具切块，分入三个碗中，加入冷藏牛奶和已充分煮熟、妥善冷藏的红豆。
- 5
拌匀后及时食用
拌匀后及时食用，剩余仙草盖好冷藏并遵循包装的食用期限；不要把长时间室温放置的配料再拌入。
🌟 小贴士
本配方使用仙草粉，不以自行采集的不明植物熬制替代。时间包含凝固冷藏，具体以产品要求为准。
