甜品饮品 · 台式甜品🥤珍珠奶茶
红茶与牛奶调成奶茶，搭配按包装煮熟的木薯珍珠。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 35 分钟🍽 2 人份👅 奶香👀 610 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
选择标签清楚的食品用木薯珍珠
选择标签清楚的食品用木薯珍珠，按包装确认是否需要长时间煮焖；不要将不同类型珍珠套用同一煮法。
- 2
另锅烧足量水
另锅烧足量水，下珍珠搅散，按包装说明煮制和焖制，切开一粒检查中心没有干硬芯，熟透后沥水。
- 3
400毫升水烧开
400毫升水烧开，加入红茶，小火煮约2分钟后关火浸泡3分钟，滤去茶叶；喜欢淡茶可减少浸泡时间。
- 4
茶汤加入糖搅化
茶汤加入糖搅化，再倒入牛奶，小火加热至适口温热，避免长时间沸煮形成厚奶皮。
- 5
珍珠分入两杯
珍珠分入两杯，加入奶茶，搅匀及时饮用。珍珠需充分咀嚼，不大口吸入或整粒吞咽。
🌟 小贴士
35分钟按珍珠能在约25分钟内完成煮焖估算；需要长时煮焖的产品，应按包装要求延长总用时。煮珍珠的水另备，不计入茶汤用水。幼儿及吞咽困难者不宜食用珍珠，成品不在室温久放。
