🍳菜谱集
酒酿汤圆小吃夜宵 · 江南风味🍡

酒酿汤圆

小汤圆煮熟后加入成品甜酒酿,热汤带米香,糖量可按酒酿甜度调整。

本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考,请按食材实际情况检查熟度。

难度 简单⏱ 15 分钟🍽 2 人份👅 清甜👀 680 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方,未经厨房实测。

📋 食材清单

酒酿汤圆的主料、配菜和调料备料全景

🥩 主料

👩‍🍳 做法步骤

  1. 1

    确认汤圆和酒酿均在保质期内并按标签保存

    确认汤圆和酒酿均在保质期内并按标签保存。汤圆若为冷冻品,按包装要求直接煮,不长时间室温解冻。

    酒酿汤圆第1步:确认汤圆和酒酿均在保质期内并按标签保存
  2. 2

    锅加600毫升水煮开

    锅加600毫升水煮开,下汤圆轻推防粘,转中火保持轻沸,按包装时间煮至内部熟透。

    酒酿汤圆第2步:锅加600毫升水煮开
  3. 3

    加入酒酿

    加入酒酿,轻轻搅开米粒,重新煮沸后再煮2分钟,加糖搅至溶解。

    酒酿汤圆第3步:加入酒酿
  4. 4

    盛入碗中稍放到适口温度后食用

    盛入碗中稍放到适口温度后食用,咬开时留意内馅温度。

    酒酿汤圆第4步:盛入碗中稍放到适口温度后食用

🌟 小贴士

汤圆浮起不一定内馅已熟,应遵循包装时间。酒酿加热后仍可能含酒精,需完全避酒的人不选这道甜汤。

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