减脂轻食 · 西式🥗藜麦鸡胸沙拉
熟藜麦、煎熟鸡胸与黄瓜番茄组合，淋柠檬油醋汁的家庭沙拉。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 35 分钟🍽 2 人份👅 清爽👀 553 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
藜麦按包装要求冲洗
藜麦按包装要求冲洗，加250毫升水煮开后小火煮约15分钟，关火焖5分钟，至无硬芯，松散摊开稍降温。
- 2
鸡胸横切成约1.5厘米厚片
鸡胸横切成约1.5厘米厚片，拌2克盐、黑胡椒和5毫升橄榄油，腌10分钟。
- 3
平底锅中火煎鸡胸两面各约4分钟
平底锅中火煎鸡胸两面各约4分钟，测最厚中心达到75℃，不足则继续煎熟。移至洁净盘上静置3分钟再切块。
- 4
黄瓜和番茄洗净
黄瓜和番茄洗净，用熟食刀板切块。柠檬汁、余下油和盐拌匀。
- 5
将藜麦、鸡胸和蔬菜轻拌
将藜麦、鸡胸和蔬菜轻拌，淋调味汁后及时食用；需要等待时盖好冷藏。
🌟 小贴士
处理生鸡胸的刀板与沙拉蔬菜分开。藜麦吸水量因产品不同而变化，以包装煮制要求为准。
