家常热菜 · 韩式🥔韩式土豆饼
土豆磨泥与少量淀粉煎成小饼，配酱油醋汁。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 咸香👀 685 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
土豆和洋葱去皮洗净
土豆和洋葱去皮洗净，磨成细泥，用滤网稍沥水但不要挤得过干。
- 2
土豆泥与洋葱泥混合
土豆泥与洋葱泥混合，加入盐和淀粉，拌成能用勺舀起的浓糊；过稀时再沥去少量水。
- 3
平底锅放油
平底锅放油，中小火将面糊摊成直径约8厘米、厚约5毫米的小饼，一面煎3至4分钟定形后翻面。
- 4
另一面再煎3至4分钟
另一面再煎3至4分钟，确认中心无生土豆糊、两面金黄后盛出。生抽和米醋拌匀作蘸汁。
🌟 小贴士
小薄饼比大厚饼更容易熟透。磨好的土豆及时煎制，明显发芽或变绿的土豆不用。
