甜品饮品 · 港式甜品🥥椰奶冻
椰奶和牛奶凝成柔软的冷藏甜品，不需要烤箱。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 270 分钟🍽 4 人份👅 椰香👀 349 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
准备干净浅模具
准备干净浅模具，吉利丁片按包装说明放清洁冷水中泡软，取出轻挤水。
- 2
小锅放椰奶、牛奶和糖
小锅放椰奶、牛奶和糖，小火搅拌加热至糖溶解，不让奶液溢锅；离火稍降温。
- 3
按吉利丁包装要求的适用温度加入泡软的片
按吉利丁包装要求的适用温度加入泡软的片，充分搅拌至完全溶解，必要时隔温水轻加热，避免久煮。
- 4
奶液倒入模具
奶液倒入模具，稍散热后盖好及时冷藏约4小时至完全凝固。
- 5
用干净刀切块
用干净刀切块，薄薄裹椰蓉，现取现吃，其余保持冷藏。
🌟 小贴士
这是冷藏凝固甜点，不需放冷冻室。不同吉利丁凝胶强度存在差异，以包装对应液体量建议为准。
