乳扇

📋 食材清单

👩‍🍳 做法步骤

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   选包装完整、在保质期内的乳扇

   选包装完整、在保质期内的乳扇，按标签要求保存和解冻；将大张乳扇剪成方便入锅的片。

   
2. 2

   平底锅薄薄刷油

   平底锅薄薄刷油，用小火预热，乳扇分批平放入锅。

   
3. 3

   每面轻煎至起小泡、边缘微黄并完全热透

   每面轻煎至起小泡、边缘微黄并完全热透，随时翻看，避免奶制品焦苦。

   
4. 4

   趁柔软时用筷子卷成小卷

   趁柔软时用筷子卷成小卷，移到盘中稍微降温，蘸少量玫瑰酱食用。