烘焙西点 · 意大利菜🍰无生蛋提拉米苏
用马斯卡彭、淡奶油和咖啡饼干层制作的冷藏甜点，不额外添加蛋液和酒。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 中等⏱ 275 分钟🍽 4 人份👅 甜香👀 368 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
器具洗净擦干
器具洗净擦干，用水冲泡咖啡粉并过滤取150毫升咖啡液，放凉备用。使用正规冷藏乳制品，马斯卡彭取出后轻轻拌顺，不要长时间置于室温。
- 2
冷淡奶油加糖粉
冷淡奶油加糖粉，打至提起打蛋器出现弯曲尖角，不要打成颗粒状。分两次与马斯卡彭轻轻翻拌，保持细腻。
- 3
手指饼干在凉咖啡中快速蘸一下
手指饼干在凉咖啡中快速蘸一下，铺在小盒底部。铺一层奶酪糊，再铺饼干和奶酪糊，表面抹平，不能把饼干泡到碎烂。
- 4
加盖放冰箱冷藏至少4小时至稳定
加盖放冰箱冷藏至少4小时至稳定，食用前薄筛可可粉。用干净勺分食，余下部分立即放回冰箱并尽快吃完。
🌟 小贴士
总用时约275分钟，包含约35分钟操作及至少4小时冷藏；未定形时继续冷藏。无生蛋不等于可常温存放，咖啡可按需要选无咖啡因版本。
