开胃凉菜 · 意式🥗番茄马苏里拉沙拉
熟番茄、鲜马苏里拉与罗勒简单搭配，调味集中在少量橄榄油和盐。选可即食的鲜奶酪，不用披萨碎奶酪替代。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 15 分钟🍽 2 人份👅 番茄酸香👀 16 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
番茄和罗勒洗净沥干
番茄和罗勒洗净沥干，番茄去蒂切约7毫米圆片。鲜马苏里拉从冷藏取出，按包装确认可直接食用，沥去乳清。
- 2
用干净刀把奶酪切成与番茄接近的厚片
用干净刀把奶酪切成与番茄接近的厚片。两者交替排在浅盘上，片与片略重叠，间隙放罗勒叶。
- 3
临上桌时淋橄榄油
临上桌时淋橄榄油，均匀撒盐和黑胡椒。立即食用，暂不上桌则盖好冷藏，避免奶酪在室温久放。
🌟 小贴士
原名：Insalata caprese。含奶。使用巴氏杀菌乳制成且包装完好的鲜奶酪；低水分披萨奶酪质地不同。不要提前很久撒盐，以免番茄大量出水。
