甜品饮品 · 意式🍮

草莓意式奶冻

Name: 草莓意式奶冻
Total time: 270 min
Yield: 4人份
Cuisine: 意式
Ingredients: 淡奶油 250ml; 牛奶 150ml; 白砂糖 35g; 吉利丁片 5g; 草莓 150g

淡奶油与牛奶加热后用吉利丁凝固，冷藏成柔软奶冻，配现切草莓。杯装家庭版，不依赖脱模技巧。

本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。

难度简单⏱ 270 分钟🍽 4 人份👅 奶香甜味👀 16 浏览21天前发布📖 AI 生成配方

🍲

菜谱集

AI 原创家常配方，未经厨房实测。

📋 食材清单

1
吉利丁片按包装用冷水泡软约5—10分钟
吉利丁片按包装用冷水泡软约5—10分钟。奶油、牛奶和糖倒入小锅，小火搅到糖溶解、边缘冒小泡即关火，不长时间沸煮。
2
稍降温后加入挤去多余水的软吉利丁
稍降温后加入挤去多余水的软吉利丁，搅至完全溶解；按包装溶解温度操作。分装4个洁净耐热小杯，略放凉后盖好，及时冷藏至少4小时至凝固。
3
草莓临食用前洗净去蒂切小块
草莓临食用前洗净去蒂切小块，放在已凝固的奶冻表面。用小勺从杯中食用，取出后及时吃完，不把奶冻放在室温等待数小时。