家常热菜 · 日式🎃日式南瓜煮
带皮南瓜用少量酱油和糖轻煮，既保留外形又让边角软糯。选皮可食且口感粉糯的贝贝南瓜。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 35 分钟🍽 2 人份👅 咸甜👀 19 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
南瓜洗净去籽
南瓜洗净去籽，切成约3厘米块；外皮较硬处削薄。放入小锅，尽量皮朝下排成单层。
- 2
加入水、生抽和糖
加入水、生抽和糖，煮开后盖盖，小火煮12—18分钟；用筷子插入最厚处能轻松穿过即熟。中途轻晃锅，不用铲子频繁翻动。
- 3
开盖稍收汁1—2分钟
开盖稍收汁1—2分钟，锅底保留少量汤汁。关火静置5分钟，用勺托住南瓜块盛盘。
🌟 小贴士
原名：かぼちゃの煮物。不同南瓜含水量不同，锅底变干时少量补热水。本配方是咸甜配菜，不是低糖食品。
