开胃凉菜 · 泰式🥒泰式酸甜黄瓜小菜
酸甜醋汁拌黄瓜和红葱头，作为烤肉旁的小配菜；这里不把醋汁当作常温保藏方法。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 40 分钟🍽 2 人份👅 酸甜微辣👀 17 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
水、米醋、糖和盐放小锅煮沸
水、米醋、糖和盐放小锅煮沸，搅至溶解后倒入洁净耐热碗，放凉至室温。
- 2
黄瓜流水洗净
黄瓜流水洗净，纵向剖半切薄片；红葱头切片，小米椒切圈，用洁净菜板操作。
- 3
放凉的汁与蔬菜拌匀
放凉的汁与蔬菜拌匀，冷藏10分钟再盛出。一次取出当天食用量，保持爽脆。
🌟 小贴士
原名：Ajad。总用时约40分钟，包含煮汁、约20分钟放凉和10分钟冷藏，切菜可在放凉时进行；实际放凉时间随室温和容器变化。可提前煮汁冷藏，拌好后尽快吃完，不用于长期腌藏。
