家常热菜 · 泰式🍛泰式黄咖喱土豆鸡
较温和的黄咖喱与椰浆炖鸡，土豆吸汁，适合用成品酱完成的家庭版本。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 40 分钟🍽 2 人份👅 咖喱香辣👀 20 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
鸡肉切3厘米块
鸡肉切3厘米块，土豆去皮切2厘米块，洋葱切瓣。咖喱酱先取规定用量，鱼露单独留到最后。
- 2
锅中加油炒洋葱2分钟
锅中加油炒洋葱2分钟，小火加入咖喱酱炒香，再加鸡肉翻匀。倒入椰浆和水，煮开后放入土豆。
- 3
小火加盖炖20分钟
小火加盖炖20分钟，中途轻翻，确认土豆软透、鸡肉中心达到74℃。开盖略收汁，按咸度酌加鱼露。
🌟 小贴士
原名：Gaeng Kari Gai。黄咖喱酱仍可能有辣度。发绿、明显发芽或腐坏的土豆不要用于这道菜。
