主食面点 · 韩式🍚石锅拌饭
米饭配熟牛肉和蔬菜的家庭拌饭，可用明确适合炉火的厚底锅制作。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 中等⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 甜辣👀 1.0k 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
牛肉切细条
牛肉切细条，香菇切片、胡萝卜切丝。菠菜洗净，在沸水中煮至熟软后捞出挤去多余水分，剪成短段。
- 2
平底锅放一半食用油
平底锅放一半食用油，先炒香菇和胡萝卜至熟软盛出。余油炒牛肉，加生抽，炒至肉条中心完全熟透，无生肉质感。
- 3
鸡蛋另煎至蛋白凝固、蛋黄完全熟透
鸡蛋另煎至蛋白凝固、蛋黄完全熟透。韩式辣酱加15毫升热水调开，按个人口味只取一部分使用。
- 4
适合炉火的厚底锅刷香油
适合炉火的厚底锅刷香油，铺入热米饭，小火加热3至5分钟。摆上熟肉、蔬菜和鸡蛋，关火后拌入辣酱；锅很烫，用隔热垫上桌。
🌟 小贴士
普通陶碗不能放在炉火上烧；没有合适锅具，直接用大碗装热饭拌匀即可。
