开胃凉菜 · 东北菜🥗大拉皮
使用合规成品拉皮，配熟制肉丝、蛋皮和蔬菜，拌蒜香芝麻酱汁。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 35 分钟🍽 3 人份👅 麻酱爽滑👀 985 浏览2026/9/6 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
拉皮按包装要求煮熟或处理
拉皮按包装要求煮熟或处理，不把需要加热的产品直接凉拌。胡萝卜切丝煮熟沥干，黄瓜洗净切丝。
- 2
鸡蛋打散
鸡蛋打散，用少量油摊成蛋皮并煎至全熟，盛出切丝。猪肉切细丝，用余油炒散，加一半生抽炒至完全熟透。
- 3
蒜切末
蒜切末，芝麻酱分次加50ml可饮用水调开，拌余下生抽和米醋。
- 4
拉皮沥干后与黄瓜、熟胡萝卜、蛋丝和肉丝装盘
拉皮沥干后与黄瓜、熟胡萝卜、蛋丝和肉丝装盘，食用前拌入酱汁。
🌟 小贴士
熟食与生肉分开处理。凉拌菜现拌现吃，需等待时冷藏；芝麻酱和鸡蛋等过敏原按实际食用者调整。
