主食面点 · 意式🍝蒜香橄榄油意面
用蒜片、橄榄油与少量煮面水拌成薄薄的酱汁。这版不放辣椒，重点是让蒜片缓慢出香。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 20 分钟🍽 2 人份👅 蒜香👀 11 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
蒜切均匀薄片
蒜切均匀薄片，欧芹洗净切碎。约1.5升水煮沸，加4克盐，按包装时间煮意面，捞前保留一杯煮面水。
- 2
煮面的同时
煮面的同时，冷锅放油和蒜片，小火加热2—3分钟，蒜片刚转浅金色即离火。稍降温后沿锅边缓慢加入约60毫升煮面水，注意热油飞溅。
- 3
放入熟意面
放入熟意面，回中小火翻拌1—2分钟，必要时再加一勺面水，直到面条表面润泽且锅底没有大量油水。撒欧芹、黑胡椒，尝味后按需用余盐调味并盛盘。
🌟 小贴士
原名：Spaghetti aglio e olio。蒜片焦黑会发苦，宁可颜色浅一点。含小麦；不额外添加奶油，煮面水是帮助油汁附着的关键。
