🍳菜谱集
香辣番茄通心粉主食面点 · 意式🍝

香辣番茄通心粉

短管意面配蒜香辣番茄汁,锅铲即可完成拌合。用少量干辣椒控制辣度,先去籽更容易调整。

本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考,请按食材实际情况检查熟度。

难度 简单⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 香辣👀 19 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方,未经厨房实测。

📋 食材清单

香辣番茄通心粉:食材全景

🥩 主料

🧂 调料

👩‍🍳 做法步骤

  1. 1

    番茄去蒂切丁

    番茄去蒂切丁,蒜切末,干辣椒剪碎去籽,欧芹切碎。油锅小火炒蒜和辣椒约30秒,刚有香气便加入番茄。

    香辣番茄通心粉:番茄去蒂切丁
  2. 2

    加1克盐

    加1克盐,中小火煮15分钟,搅压成浓汁。另锅用加剩余盐的沸水按包装时间煮熟斜管意面,保留100毫升煮面水。

    香辣番茄通心粉:加1克盐
  3. 3

    把意面倒入番茄锅

    把意面倒入番茄锅,加30—50毫升煮面水翻炒1—2分钟,管内外都裹上红汁后关火。撒欧芹盛盘,不另外浇一层生辣椒油。

    香辣番茄通心粉:把意面倒入番茄锅

🌟 小贴士

原名:Penne all’arrabbiata 家庭版。辣椒辣度差别很大,可先用半个。含小麦;喜欢温和口味可省去辣椒,但风味会不同。

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