主食面点 · 意式🍝

番茄罗勒意面

Name: 番茄罗勒意面
Total time: 30 min
Yield: 2人份
Cuisine: 意式
Ingredients: 意大利面 180g（直条）; 西红柿 450g; 大蒜 6g; 罗勒 6g（鲜）; 橄榄油 20ml; 盐 5g（含煮面用）; 黑胡椒 少许

熟番茄慢炒成酱，裹住细长意面，最后放罗勒。用鲜番茄做清爽的家庭版本，不用甜味番茄沙司代替。

本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。

难度简单⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 番茄酸香👀 17 浏览21天前发布📖 AI 生成配方

🍲

菜谱集

AI 原创家常配方，未经厨房实测。

📋 食材清单

🥩 主料

意大利面180g（直条）
西红柿450g
大蒜6g

🧂 调料

罗勒6g（鲜）
橄榄油20ml
盐5g（含煮面用）
黑胡椒少许

👩‍🍳 做法步骤

1
番茄去蒂切小丁
番茄去蒂切小丁，蒜切薄片，罗勒洗净沥干。锅中加橄榄油，小火炒蒜片约30秒至有香味，不炒焦。
2
加入番茄及1克盐
加入番茄及1克盐，中小火煮15—20分钟，间或压碎搅动，直到变成带少量果肉的稠酱。另锅烧约1.5升水，加入剩余盐，按包装时间将意面煮熟，捞前留150毫升煮面水。
3
意面加入番茄酱
意面加入番茄酱，先加50毫升煮面水，中火翻拌1分钟，使酱汁均匀裹面；太干再少量加水。关火撕入罗勒，撒黑胡椒，分盘即食。