主食面点 · 韩式🍜韩式黄瓜拌面
细面条拌入酸甜微辣酱汁，配黄瓜丝和全熟鸡蛋。用普通家用细挂面制作，适合现煮现拌。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 20 分钟🍽 2 人份👅 酸辣👀 10 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
鸡蛋冷水下锅
鸡蛋冷水下锅，煮开后保持小沸约10分钟，确认全熟后剥壳对半切。黄瓜洗净切丝，辣酱、米醋、生抽、糖与芝麻油在大碗中搅匀。
- 2
挂面放入足量沸水
挂面放入足量沸水，按包装时间煮至无硬芯。捞出用可直接饮用的冷水快速冲凉，充分沥水；不要用未经处理的生水冲熟面。
- 3
把面条与酱汁拌匀
把面条与酱汁拌匀，分装两碗，放上黄瓜丝和全熟鸡蛋，撒熟白芝麻，立即食用。酱汁以薄薄裹住面条为宜，不额外兑成汤面。
🌟 小贴士
原名：비빔국수。此版不使用冷面专用荞麦面。辣酱先少放再调整；含小麦、蛋、大豆和芝麻。凉拌面不适合常温久放。
