家常热菜 · 韩式🥔韩式酱煮土豆
土豆切小块，用酱油和少量糖煮软后收成薄亮汁。作为韩式小菜，甜咸适中，不需要炸制。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 咸甜👀 12 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
土豆去皮切约2厘米块
土豆去皮切约2厘米块，用清水冲去表面淀粉，沥干。发绿、明显发芽或变质的土豆不用于这道菜。
- 2
平底锅放油
平底锅放油，中火炒土豆2分钟，加入生抽、糖和180毫升水。煮开后盖锅小火煮12—15分钟，中途翻动，水将干时补少量热水。
- 3
确认土豆中心可轻松戳透后开盖
确认土豆中心可轻松戳透后开盖，小火翻拌收汁1—2分钟，直到酱汁薄薄裹住土豆。关火拌芝麻油，盛盘撒熟芝麻。
🌟 小贴士
原名：감자조림。不同土豆品种吸水与软烂程度不同，不要频繁用力翻动。含大豆和芝麻，可按酱油盐度减少用量。
