烘焙西点 · 烘焙🍪原味曲奇
黄油与糖粉打匀后拌入面粉，挤成小花烤熟，提供家庭烤箱基础配方。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 55 分钟🍽 5 人份👅 黄油香👀 612 浏览2026/9/5 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
黄油室温软化至能轻按但未融化
黄油室温软化至能轻按但未融化，加入糖粉和盐搅匀，再打发至颜色稍浅。烤箱预热170℃。
- 2
蛋液分三次加入
蛋液分三次加入，每次充分打匀后再加下一次，避免油水分离。
- 3
筛入低筋面粉
筛入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉即停，装入结实裱花袋，在垫纸烤盘挤成大小相近的小花。
- 4
放烤箱中层烤约18～23分钟
放烤箱中层烤约18～23分钟，边缘浅金黄、底部定型且中心无湿面糊；上色过快时适当降温。
- 5
出炉在盘上放5分钟
出炉在盘上放5分钟，再移架完全冷却后密封。
🌟 小贴士
烤箱实际温度有差异，以颜色和内部状态调整。本配方含小麦、鸡蛋和乳制品，不尝未烤面糊。
