主食面点 · 韩式🍜韩式蔬菜杂菜粉丝
红薯粉丝搭配菠菜、胡萝卜、香菇和洋葱。菠菜先焯熟，其余蔬菜依次下锅炒软，再与粉丝拌合，是无肉的家常杂菜版本。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 30 分钟🍽 2 人份👅 咸甜👀 13 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
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菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
香菇切片
香菇切片，胡萝卜切细丝，洋葱切丝。菠菜洗净，放沸水中煮约1分钟至熟，捞出沥干切段；红薯粉丝另按包装时长煮至无硬芯，沥水剪短。
- 2
平底锅加油
平底锅加油，中火先炒胡萝卜和洋葱3分钟，再加香菇炒3—4分钟，直到香菇熟软。加入粉丝、生抽和糖，小火翻拌约2分钟，使粉丝均匀吸收调味。
- 3
放入熟菠菜
放入熟菠菜，翻拌1分钟后关火，拌入芝麻油并撒熟白芝麻。把粉丝与蔬菜松散盛盘，热吃或稍放温后食用，不在室温长时间存放。
🌟 小贴士
原名：잡채。使用韩式粗红薯粉丝更接近原有口感；不同粉丝煮制时间不同，以无硬芯且有弹性为准。含大豆、小麦和芝麻，按生抽标签确认。
