家常热菜 · 泰式🥔泰式马萨曼鸡肉咖喱
用现成马萨曼酱炖鸡、土豆与花生，香料温暖浓郁，酸甜度最后微调。
本菜谱含人工智能生成合成内容。时间和用量供家庭烹饪参考，请按食材实际情况检查熟度。
难度 简单⏱ 45 分钟🍽 2 人份👅 咖喱香辣👀 16 浏览21天前 发布📖 AI 生成配方
🍲
菜谱集
AI 原创家常配方，未经厨房实测。
📋 食材清单
👩🍳 做法步骤
- 1
鸡肉切块
鸡肉切块，土豆去皮切2.5厘米块，洋葱切瓣。使用无糖罗望子果肉酱，若有籽先滤去。
- 2
油锅小火炒咖喱酱30秒
油锅小火炒咖喱酱30秒，放鸡肉、椰浆和水煮开。加入土豆、洋葱，盖锅小火炖20分钟。
- 3
加花生、糖和罗望子酱再煮8分钟
加花生、糖和罗望子酱再煮8分钟，土豆软透且鸡肉中心达到74℃即可，太稠时补少量热水。
🌟 小贴士
原名：Massaman Gai。成品酱常已含盐，无需默认加鱼露。花生过敏者不要使用含花生的酱或配料。
